안동종가음식사업화(R&D)
안동 예미정 종가음식사업단 메뉴개발(R&D) 안동지역의 농특산물을 이용한 예미정 (안동특화음식) 메뉴의 상업화를 통하여 지역 외식산업 발전 및 대중화의 계기 마련 안동 지역 내 예미정 취급업소의 경쟁력 강화 및 지역경제 활성화 안동…
수신식품기업혁신바우처 개발사업
수신식품기업혁신바우처 개발사업 aT 수산식품기업바우처 사업의 일환으로 국내수산기업 유망상품화 사업수행 다양한 국내 수산물 및 수산가공품을 제조방법, 조리방법, 레시피개발 등 R&D 지원사업 국내외 식품/외식 트렌드 분석 경쟁업체 3C 분석 핵심역량 다이어그램분석 상품개발…
URBAN KNIFE
대경햄 : 어반나이프 경영전략 수립(식품기업 컨설팅 우수사례 선정) <어반나이프>는 국내는 물론 세계 육가공 산업의 본산인 독일의 각종 품평회와 경연대회에서 여러 수상실적을 갖고 있는 대경햄의 소세지 전문 스토어입니다. 유럽 정통기술, 제조방식, 장인정신을…