초지능, 초연결, 초융합 – 4차 산업혁명을 대변하는 지금의 시대, 즉 초연결 사회(Hyper-connected society)는 사람과 사물, 공간이 유기적인 네트워크로 연결되어 상호작용하는 사회를 의미합니다. On/Off – Line 네트워크, 빅데이터 기반의 정보가 수집 공유되어 새로운 외식서비스문화 및 환대산업의 미래지향적 서비스가 창조될 수 있는 시기 입니다.
하지만, 식품과 외식, 먹거리 사업은 인간의 삶을 영위하기 위해 가장 기본적인 에너지를 제공해주는 가장 숭고하고, 가장 오래된 바이오생명산업입니다.
이에 (주)한국외식관광연구원은 사람을 중심으로 급변하는 초연결사회 속에서 분야별 새로운 시장환경진단 및 분석결과, 전문적인 인사이트 및 창의적인 솔루션을 제공함으로써 식품과 외식, 관광, 문화 등 다양한 산업을 융복합하여 새로운 가치와 시너지를 만들어 가고 있는 집단지성 회사입니다.