강원도 고성군에서는 대문어 도시재생사업을 통해 지역경제 활성화와 주민생활 향상을 목표로 다양한 프로젝트를 진행하고 있습니다. 국토교통부 우리동네살리기 도시재생사업에 선정되어 주요사업으로는 코워킹센터 설치, 마을사랑방 조성, 쌈지공원 개발, 주민참여프로젝트 등이 포함되어 있어 연구원과 함께 대문어특화음식을 중심으로 특화메뉴개발, 조리사역량강화, 서비스교육 등을 통해 지역경제를 활성화하고 있습니다.